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やよい食品は、長年卸問屋として全国のこだわり食品や健康食品を仕入れ、販売してきました。
しかし、本当に納得の行く商品は何かと考えたとき、
その答えたる商品は今までの取扱い商品には、なかなか当てはまらなかったのです。
「ならば、まず私自身が納得の行く商品を作ろう。
本当に私が食べたいもの、本当に体に良いもの、本当に良いもの。
それは皆が口にしたいもの、皆に食べて欲しいものに繋がるだろう―。」
「私の為に作る―。」そこから我流ブランドがスタートしました。
関連リンク:製品情報:我流ブランド商品
誰だって口にするものは美味しいものが良いに決まっています。
たくさんある商品も「美味しい」を前提に作られているものです。
でも、それだけでは他の商品と変わりありません。
「皆と同じではつまらない。じゃあ、私の考える"美味しい"ってなんだろう?」
ああでもない、こうでもない。
そう悶々と考えた末、食べ物は「口にするもの」というごく当たり前な結論に達しました。
「口にするものなんだから、それはまず安全で、健康に良いものでなければならない。
私の子供にも安心して食べさせてあげられる、そんな美味しいものを作ろう。」
我流ブランドの「こだわり」の誕生です。
関連リンク:製品情報:商品開発秘話
良い商品を作るには、良い原材料が不可欠です。
「モノの善し悪しは人からも聞けるだろうが、やはり自分で確かめて決めたい。」
我流ブランドの商品は、自ら現場へ行き、味や生産背景を確かめた材料で作られたものばかり。
そこには、食べた人の健康への配慮があります。
「食を通して健康に近づいて欲しい。そして健やかに育って欲しい。」
我流ブランドにはそんな思いが込められているのです。